Moja najukochańsza wersja szparagów. Nie mogłam jej pominąć. Ponownie mało składników, bo takie warzywa jak szparagi bronią się same.
Składniki (na 2 osoby):
- pęczek szparagów
- szynka parmeńska lub szwarcwaldzka
- 100g mozzarelli
Szparagi obrać do 2/3 wysokości, wyłamać zdrewniałe końcówki. Owinąć każdego szparaga plasterkiem szynki szwarcwaldzkiej (ja używam pół plastra na szparaga). Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać startą mozzarellą i zapiec aż ser się zrumieni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz